How do I keep track of the wine I own?

What is worth writing down, and how to keep it up.

A few bottles live happily in memory. A few dozen do not. The one you were saving turns up a year past its best; a second case of something arrives because you forgot the first; the wine you loved at a friend’s table is a name you can no longer recall. Keeping track is not bookkeeping — it is how the right bottle gets opened on the right evening.

What is worth recording

The wine: producer, name and vintage — the vintage matters more than people expect, because it decides when the bottle is ready.
Where it is: the shelf, the rack, the box in the hall closet. A bottle you cannot find is a bottle you do not own.
When to drink it: a rough window is enough.
What you thought: a score or a few words when you open it. Over time these notes tell you more about your own taste than any label can.

The habits that make it last

Write a bottle down the day it comes home, while it is still in your hands; give every bottle a place, and put it back there; and say a word about each wine you open, however brief. A notebook or a spreadsheet can do all of this, and many collectors began with one. Their weakness is that they only remember — they never remind, and they cannot tell you which bottle is ready tonight.

Where Verreful comes in

Point the camera at the label. Verreful reads it and finds the wine in the house catalog — or search by name or producer, or type the details yourself. Already keep a list? Paste it in, or photograph it — a notebook page, a spreadsheet, a screenshot from another wine app — and add many bottles at once.

Every bottle is its own. Six bottles of one wine are six bottles, each with its place on your cooler’s real shelves, or kept loose in your collection until you find it a shelf. Each one carries its drinking window and shows where it stands, and the house reminds you when it matters.

What you thought stays with you. Rate a wine when you open it, with a note if you like; keep it private or share it. History keeps every bottle you have opened, every label and wine list you have scanned, and the wines you have rated — and every rating teaches the house a little more of your palate.

It works offline in the cellar and syncs when you are back. Verreful is free, on iPhone, iPad and Android.

Elimdeki şarapları nasıl takip ederim?

Not etmeye değer olanlar ve kaydı sürdürmenin yolu.

Birkaç şişe akılda kolayca kalır; birkaç düzine kalmaz. Sakladığınız şişe, en iyi zamanını bir yıl geçmiş hâlde karşınıza çıkar; ilkini unuttuğunuz için aynı şaraptan ikinci bir koli gelir; bir dostunuzun sofrasında sevdiğiniz şarabın adını artık hatırlayamazsınız. Takip etmek muhasebe değildir — doğru şişeyi doğru akşam açmanın yoludur.

Neyi not etmeye değer

Şarabın kendisi: üretici, isim ve rekolte — rekolte sanıldığından daha önemlidir, çünkü şişenin ne zaman hazır olacağını o belirler.
Nerede olduğu: raf, şaraplık, koridor dolabındaki kutu. Bulamadığınız şişe yok hükmündedir.
Ne zaman içileceği: kabaca bir içim penceresi yeterlidir.
Ne düşündüğünüz: açtığınızda bir puan ya da birkaç kelime. Zamanla bu notlar, kendi damak tadınızı size hiçbir etiketin anlatamayacağı kadar iyi anlatır.

Kaydı canlı tutan alışkanlıklar

Bir şişeyi eve geldiği gün, hâlâ elinizdeyken kaydedin; her şişeye bir yer verin ve hep yerine koyun; açtığınız her şarap için, kısa da olsa, bir iki kelime yazın. Bunların hepsini bir defterle ya da bir e-tabloyla da yapabilirsiniz; pek çok koleksiyoner işe böyle başladı. Ne var ki defter de e-tablo da unutmaz ama hatırlatmaz — bu akşam hangi şişenin hazır olduğunu da söyleyemez.

Verreful’un katkısı

Kamerayı etikete tutun. Verreful etiketi okur ve şarabı kendi kataloğunda bulur — dilerseniz isme ya da üreticiye göre arayın, dilerseniz bilgileri kendiniz yazın. Zaten bir listeniz mi var? Yapıştırın ya da fotoğrafını çekin — defter sayfası, e-tablo ya da başka bir şarap uygulamasının ekran görüntüsü — ve hepsini birden ekleyin.

Her şişe tek tek sayılır. Aynı şaraptan altı şişe, altı ayrı şişedir; her biri soğutucunuzun gerçek raflarında kendi yerinde durur ya da siz ona bir raf bulana dek koleksiyonunuzda bekler. Her biri kendi içim penceresiyle kayıtlıdır ve ne durumda olduğunu gösterir; zamanı geldiğinde Verreful size hatırlatır.

Ne düşündüğünüz kayıtlı kalır. Bir şarabı açtığınızda puanlayın, dilerseniz bir not da ekleyin; kendinize saklayın ya da paylaşın. Geçmiş, açtığınız her şişeyi, taradığınız her etiketi ve şarap listesini, puanladığınız şarapları da saklar — her puanla Verreful damak tadınızı biraz daha iyi tanır.

Mahzende çevrimdışı da çalışır, bağlantı gelince eşitlenir. Verreful iPhone, iPad ve Android’de ücretsizdir.